Short Rib

1 kg Proveniente del área del diezmillo y chuletón, la costilla short rib o costilla cargada sigue siendo un clásico para la parrilla. Si a esto adicionamos que proviene de genética Black Angus, tenemos como resultado un excelente corte para asar o ahumar en pieza entera al estilo BBQ Texano.
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$ 239.00

1 kg Proveniente del área del diezmillo y chuletón, la costilla short rib o costilla cargada sigue siendo un clásico para la parrilla. Si a esto adicionamos que proviene de genética Black Angus, tenemos como resultado un excelente corte para asar o ahumar en pieza entera al estilo BBQ Texano.